Laboratorium jest jedną z trzech pracowni wchodzących w skład Zespołu Laboratoriów Chemicznych i Bioinżynieryjnych. Specjalizuje się w analizach m.in. dla przemysłu spożywczego, kosmetycznego i farmaceutycznego. Jego zaplecze umożliwia prowadzenie szeregu prac laboratoryjnych – od prac podstawowych, przez badania rozwojowe i wdrożeniowe, po produkcję.

Głównymi obszarami działalności laboratorium są:

• chemia,
• biotechnologia,
• biologia molekularna,
• mikrobiologia,
• synteza chemiczna,
• analityka chemiczna w zakresie chromatografii cieczowej (HPLC), chromatografii gazowej (GC-FID), spektrometrii emisyjnej (ICP-OES) i spektrometrii mas (LC-MS, ICP-MS).