W Zakładzie Doświadczalnym Wrocławskiego Parku Technologicznego, możemy wykonać ekstrakt z tak popularnej rośliny jak Aloes. Jest to roślina, której historia sięga tysięcy lat wstecz. Już w 2000 r. p.n.e. znany był w starożytnym Egipcie i Mezopotamii, gdzie doceniano jego właściwości lecznicze. Nazywany często „rośliną nieśmiertelności”. Odgrywał ważną rolę w kulturach Indii, Chin, a także Grecji i Rzymu. Dziś aloes, zwłaszcza gatunek Aloe vera, przeżywa renesans i staje się coraz bardziej popularnym składnikiem w medycynie naturalnej oraz kosmetyce.

Aloes w Starożytności

Egipcjanie uważali go za symbol piękna i młodości – według legend Kleopatra, jedna z najpiękniejszych kobiet swoich czasów, używała aloesu do pielęgnacji skóry. Starożytni Grecy i Rzymianie doceniali aloes za jego zdolności do przyspieszania gojenia ran i łagodzenia bólu. Aleksander Wielki nawet podbił wyspę Socotra, aby zdobyć zapasy aloesu dla swoich żołnierzy, używających go jako środek na rany odniesione w bitwie.

Współczesne odkrycia

Obecnie aloes jest intensywnie badany pod kątem jego szerokiego spektrum korzyści zdrowotnych. W 1964 roku opublikowano badania potwierdzające, że aloes ma właściwości przeciwbakteryjne, hamując rozwój takich bakterii jak gronkowiec czy salmonella. Od tego czasu jego zastosowania rozszerzono na leczenie trądziku, owrzodzeń, a nawet wypadania włosów.

Żel z aloesu jest ceniony za swoje właściwości nawilżające i regenerujące. Przenika przez skórę cztery razy szybciej niż woda, dzięki czemu doskonale nadaje się do pielęgnacji skóry suchej, podrażnionej, a także do włosów, które dzięki aloesowi stają się mocniejsze, bardziej elastyczne i mniej łamliwe.

skład i działanie

Miąższ z liści aloesu jest prawdziwą skarbnicą bioaktywnych składników. Zawiera w sobie m.in. tłuszcze, kwasy organiczne, aminokwasy, witaminy (w tym C i B), sole mineralne oraz enzymy roślinne. Co ciekawe, aloes dostarcza aż 18 z 22 aminokwasów, które są niezbędne dla człowieka.

Jednym z najważniejszych składników aloesu jest acemannan – polisacharyd, który wspomaga układ odpornościowy i ma działanie przeciwzapalne. Ludzki organizm wytwarza acemannan do momentu zakończenia okresu dojrzewania. Po tym czasie jego produkcja ustaje, co oznacza, że musimy znaleźć alternatywne źródła tego istotnego polisacharydu. Niestety, wiele osób nie jest świadomych jego kluczowej roli w utrzymaniu zdrowia i opóźnianiu procesów starzenia, przez co nie szukają sposobów na jego uzupełnienie w diecie.

Naturalnym źródłem acemannanu jest żel aloesowy, który obfituje w ten cenny składnik. Regularne spożywanie 30 ml czystego żelu z aloesu, połączone z odpowiednią dietą i zdrowym stylem życia, może pomóc w zwalczaniu oznak starzenia.

Aloes wspomaga również układ odpornościowy, a zawarte w nim polisacharydy pobudzają produkcję białych krwinek, które odgrywają kluczową rolę w zwalczaniu infekcji. Regularne picie soku z aloesu może wspierać organizm w ochronie przed przeziębieniami i infekcjami wirusowymi.

Aloes w kuchni

Aloes, choć kojarzony głównie z kosmetyką i medycyną, może być również cennym składnikiem w kuchni. Chociaż jego smak jest specyficzny, to w połączeniu z innymi składnikami, jak owoce i warzywa, aloes może wzbogacić dania o dodatkowe wartości odżywcze. Dzięki jego właściwościom wspomagającym, aloes w potrawach i koktajlach nie tylko poprawia smak, ale też pozytywnie wpływa na zdrowie.

Sok z aloesu można dodawać do koktajli, aby wzbogacić je o zdrowe substancje aktywne. Polecamy sok z kapusty, jabłek i aloesu. Świetnie sprawdza się również w sosach do sałatek, podkreślając ich orzeźwiający charakter.

Warto spróbować wprowadzić aloes do codziennych dań, takich jak sałatki czy lekkie desery, np. lody aloesowe. Dzięki temu można wzbogacić swoją dietę o dodatkowe korzyści zdrowotne płynące z tej niezwykłej rośliny

Soki i napoje z aloesem mogą mieć działanie oczyszczające, detoksykujące oraz wspomagać trawienie. Należy jednak wybierać produkty o wysokiej zawartości aloesu, bez zbędnych dodatków i konserwantów.

Uprawa aloesu w domu

Aloes to roślina łatwa w uprawie, idealna dla początkujących ogrodników. Wymaga jasnego, słonecznego miejsca, umiarkowanego podlewania i przepuszczalnej gleby. Roślina jest odporna na suszę, co sprawia, że nie wymaga częstego podlewania – zwłaszcza zimą, kiedy warto ograniczyć jego nawadnianie. Najlepiej rośnie na parapecie, gdzie ma dostęp do rozproszonego światła słonecznego.

Dojrzałe rośliny aloesu mają większą koncentrację składników aktywnych, dlatego są częściej używane w produktach medycznych i kosmetycznych. Młodsze rośliny są mniej efektywne pod względem leczniczym, ale bezpieczne dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z aloesem.

Aloes to roślina o niezwykle szerokim zastosowaniu, której korzyści zdrowotne i pielęgnacyjne są cenione od wieków. Jego właściwości przeciwbakteryjne, nawilżające i regenerujące sprawiają, że jest niezastąpionym składnikiem w wielu kosmetykach i produktach medycznych. Uprawa aloesu w domu to świetny sposób na dostęp do naturalnych kosmetyków i leków, które nie tylko pielęgnują, ale i leczą.

Jeśli chcesz wykorzystać aloes w swoich produktach, zachęcamy do kontaktu z naszym Zakładem Doświadczalnym. Oferujemy możliwość przetworzenia aloesu zgodnie z Twoimi potrzebami – czy to na krem, żel, maść, proszek rozpuszczalny w wodzie, czy macerat. Wspieramy na każdym etapie, od opracowania pomysłu po finalny produkt, korzystając z naszej nowoczesnej infrastruktury, aby pomóc Ci zrealizować Twoją wizję.